Clik here to view.
Julstollen – en klassiker från Tyskland
Julstollen är en klassisk tysk julkaka. Den innehåller mängder med goda ingredienser och tar lite tid att baka men den är väl värd besväret, så god som den är! Det här receptet har jag fått från en av...
View ArticleClik here to view.
Baka till Lucia
Imorgon är det Lucia och få traditioner är väl så älskade och invanda som just lussefirandet. Själv älskar jag den mörka Luciamorgonen och går upp extra tidigt för att hinna se SVT:s luciasändning –...
View ArticleClik here to view.
Matig brunch som på Holiday Inn; färsbiffar, miniomeletter och cinnamon rolls
Holiday Inn är känt för sin frukost och brunch. När jag bodde på Holiday Inn på 29th Street för några år sen var det mängder av frukostgäster som kom in utifrån, på väg till jobbet, för att njuta av...
View ArticleClik here to view.
Långskorpor precis som förr i tiden…
De här skorporna påminner mig om min mormors lantkök… Jag bakar dem alltför sällan, för de är ganska tidsödande, men när jag väl gör det blir jag nästan lycklig av doften och smaken… Jag väljer att...
View ArticleClik here to view.
Fettisdagen är här – nu vankas fastlagsbullar!
Nu är det ”den där tiden på året igen” – det vill säga fastlagen tar sin början. Det innebär att våren är på väg, och att vi verkligen går mot ljusare tider. Och imorgon är det förstås semmeldagen –...
View ArticleClik here to view.
Påskbuffé för alla smaker och plånböcker – och Hot Cross Buns till påskkaffet
Äntligen närmar sig påsken! Jag tycker verkligen om den här storhelgen, på vissa sätt nästan mer än jag tycker om julen. Visst älskar jag julen och alla de kära traditionerna, men påsken känns mer...
View ArticleClik here to view.
Plommon i mjuk kaka och goda vetebullar
Plommon är inte bara gott som det är, eller i marmelad, det är härligt i kaffebröd också. Här är mina bästa plommonkakor! Enkel plommonkaka 2 ägg 1½ dl råsocker (strösocker går också bra) 1½ dl...
View ArticleClik here to view.
Kanelbullens dag 2014
Idag firar vi Kanelbullens dag. Det är trevligt, tycker jag, för det finns knappast något bakverk som känns så typiskt svenskt som just kanelbullen. Oslagbar till en kopp starkt, gott kaffe eller ett...
View ArticleClik here to view.
Julens goda saffransbröd
Saffransbröd hör julen till – vare sig du bakar lussekatter eller en snabbakad saffranskaka så är det ljuvligt att känna saffransdoften i köket och avnjuta nybakat saffransbröd till kaffet. Idag...
View ArticleClik here to view.
Saffranskrans med kardemumma
Den här saffranskransen brukar jag baka till någon av adventssöndagarna. Den blir jättegod och saftig Saffranskrans med kardemumma ½ pkt jäst (25 g) 75 g smör 2 ½ dl mjölk eller gräddmjölk 1 dl...
View Article